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La râpe de cuisine est cet ustensile métallique qui sert à râper des aliments plus ou moins durs ou mous. Dotée de plusieurs fonctionnalités, elle est indispensable pour tout cuisinier qui veut parfaire ces préparations....
Pour certains ; le rêve d'une vie réside dans l'acquisition ou dans la reprise d'un restaurant. Il peut signifier une nouvelle expérience ; un nouveau défi ; un nouveau départ, mais engendre dans tous les cas de...
Vous avez prévu d'offrir un repas à vos convives ? Il n'est pas facile de choisir un vin qui accompagnera le plat. Afin de faire le bon choix, il faut avoir certaines astuces. Découvrez dans cet article quel vin choisir pour accompagner un repas....
En matière de gastronomie, il est important de souligner qu'il existe une diversité considérable de mets. Ainsi, si certains peuvent être consommés en entrée, d'autres le sont beaucoup plus en guise de plats de...
Avec le confinement, les restrictions sanitaires, et la pandémie mondiale actuelle, les Français ont été obligés de rester chez eux le plus longtemps possible. Ces périodes de confinements ont donc poussé les...
Vous aimez faire la cuisine ? Sachez que les bons accessoires pourront vous aider à découvrir les talents cachés en vous. Savez-vous que savoir couper correctement est considéré comme un art ? Il faut le réaliser...
La plupart des personnes préfèrent préparer eux-mêmes leur mayonnaise. Pourtant, il y en a qui le rate toujours ou n’arrive pas à bien le réussir. Une mayonnaise c’est une émulsion entre de la moutarde, des...
Un bon week-end ensoleillé nécessiterait pour toute la famille un rafraichissement à la citronnade. Par contre, vous ne pouvez pas compter sur les citronnades de magasin. Elles sont trop sucrées et néfastes pour la santé....
Recevoir des invités à la maison pour le dîner n’est pas une simple tache. Votre préparation et votre art de cuisiner compteront dans la balance. Et il se peut que d’un côté ou de l’autre vous ne soyez pas trop...
À part le frigo, le four est l'équipement électroménager le plus utile dans la cuisine. Car c’est un appareil qui sert à dorer nos repas et nous permet de caser le pont avec la faim. Nous avons deux types de fours : le four...